Картофельный салат с маринованными грибами и зелёным луком

Ингредиенты

• отварной картофель — 70 г,
• маринованные грибы — 30 г,
• зелёный лук — 10 г,
• растительное масло — 10 г.

Приготовление

1. Картофель тщательно помыть, отварить в мундире в подсоленной кипящей воде, хорошо остудить, очистить и нарезать ломтиками.
2. Маринованные грибы тонко нашинковать.
3. Зелёный лук помыть, обсушить и мелко нарезать.
4. Картофель, лук и грибы смешать в глубокой миске и заправить растительным маслом.

Ангела за трапезой!

Ключевые слова: постный стол, салаты