+7 (000) 000-00-00

smmscore.com
Главная Рецепты постных блюд Рецепты постных блюд…

Компот из сухофруктов с шиповником

Ингредиенты

  • сухофрукты (яблоки, груши, курага, чернослив, изюм) — 300 г;
  • шиповник сухой — 50 г;
  • вода — 2 л;
  • сахар — по вкусу.

Приготовление

  • Тщательно промыть сухофрукты и шиповник.
  • Замочить сухофрукты на 15-20 минут в тёплой воде.
  • Затем переложить в кастрюлю, залить чистой водой, поставить на огонь и довести до кипения.
  • Убавить огонь и варить компот 10-15 минут.
  • Шиповник слегка раздавить скалкой или пестиком в ступке, добавить в компот и варить ещё 7-10 минут.
  • В конце добавить сахар, снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать компоту настояться 1-2 часа.

Ангела за трапезой!

Ключевые слова: постный стол, компот, напитки