Наш сайт никаким образом не сохраняет ваши персональные данные.

smmscore.com
Главная Рецепты постных блюд…

Перловая каша с сухофруктами и орехами

Ингредиенты на 3 порции

  • перловая крупа — 300 г;
  • морковь — 1-2 шт.;
  • сухофрукты — 200 г;
  • лесные орехи — 200 г;
  • семена тыквы — 4 ст. л.;
  • растительное масло — 60 г;
  • соль;
  • мёд.

Приготовление

  • Перловую крупу промыть до чистой воды.
  • Морковь помыть, очистить, нарезать мелкими кубиками.
  • Орехи промыть.
  • Сухофрукты помыть и нарезать кусочками.
  • На дно казанка налить 60 г растительного масла, выложить морковь, сверху насыпать слой перловой крупы, затем орехи и семена, а затем снова слой перловой крупы.
  • Осторожно залить содержимое казанка водой так, чтобы она была чуть выше уровня крупы, немного посолить, закрыть крышкой и поставить на плиту.
  • Довести кашу до кипения, накрыть крышкой и варить на маленьком огне 1,5 часа.
  • За 15 минут до готовности добавить нарезанные сухофрукты, размешать, доварить кашу под крышкой, а затем снять с огня и оставить упревать под крышкой ещё на 15 минут.
  • Перед подачей горячую кашу заправить мёдом по вкусу.

Ангела за трапезой!

Ключевые слова: постный стол, завтрак