Наш сайт никаким образом не сохраняет ваши персональные данные.

smmscore.com
Главная Рецепты постных блюд…

Постный чечевичный суп с сельдереем

Ингредиенты

  • вода — 2 л;
  • чечевица — 1 стакан;
  • картофель — 1 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • корень сельдерея — 1/4 шт.;
  • болгарского перца — 0,5 шт.;
  • оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • душистый перец горошком;
  • чёрный перец горошком;
  • лавровый лист;
  • соль.

Приготовление

  • Воду налить в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения.
  • Тем временем картофель, лук, морковь, корень сельдерея помыть, очистить, снова помыть.
  • Картофель и лук нарезать кубиками, морковь и сельдерей натереть на тёрке.
  • Болгарский перец помыть, удалить семена и плодоножку, мякоть нарезать кубиками.
  • Хорошо промыть чечевицу.
  • Положить подготовленные овощи и чечевицу в кипящую воду, добавить оливковое масло и специи, посолить по вкусу.
  • Варить суп до готовности 45-50 минут.

Ангела за трапезой!

Ключевые слова: постный стол, первое блюдо, суп